Kahraman firması , Zeytin ve zeytinyağı üretim ve satışında  üç kuşaktır devam eden bir kuruluştur.. 1967 yılında Cuma kahraman  bu sektörde ilk adımı attı.daha sonra  1983 yılında kollektif şirket   ve 1987 yılında Kahraman Yağ ve Gıda San. Tic ltd. şti. olarak ticari faaliyetlerine devam etti.

Günümüzde Kahraman Yağ sanayi,    Türkiye’nin en fazla  zeytinyağı ihracatı  gerçekleştiren ilk 10 firma içerisindedir. İhraç edilen ülkeler arasında  U.S.A. ,Kanada, Avustralya, Brezilya, S.Arabistan, Kuveyt, Birleşik Arap Emirlikleri ve diğer orta doğu ülkeleridir.